火氣大該怎麼保養
有些人經常會覺得口乾舌燥， 氣鬱上火，煩躁不安，這樣子的情況通常都會自我判斷是火氣大，
一般中醫認為，火氣的表現可分為以下幾種情況：第一型是所謂的上焦有火，上焦就是指心、肺的部位，
臨床症狀可見到口乾、舌燥、唇裂、目赤、耳鳴，嚴重時會輕微咳嗽；第二型則是中焦有火，
中焦就是指脾、胃部位，患者表現為，有時會出現胃火亢盛、食不知飽、口乾、口臭，時而曖腐吞酸，
也有可能產生打呃惡心、腹部脹滿、食慾不振等症狀；第三型是下焦有火，
下焦就是指肝、腎、膀胱、大、小腸等部位，症狀表現為便秘，大便乾，小便少且黃赤混濁有腥味，
甚至會有 刺痛或灼熱感，婦女偶爾會有陰部癢，白帶多，甚至白帶黃稠等。
有這些症狀並不一定在炎熱的夏天才會發生，即使是在冬天寒冷的季節，也有可能火氣大，
這主要是因為個人體質差異，飲食嗜好等引起，尤其是台灣屬於熱帶氣候，許多源自大陸傳統中醫補養的觀念，
事實上在本地並不一定通用，特別是冬天進補熱又開始盛行，想要進補前，可得先想想自己火氣大不大，
再進補比較妥當。
那麼，該如何降低身體的火氣呢？從食療保健角度來看，想要改善火氣大的情況，基本的原則當然是平時多飲水，
少吃辛辣刺激性食物，最好少吸菸、少飲酒，甚至戒菸酒；少食過於油膩、辛辣、燥熱、刺激的食物，
多少新鮮蔬菜、水果，同時常運動，以保持口不乾、身不熱、大便不乾燥、小便不黃赤。
假如您發現有輕微上火現象，平時就可以多吃些番茄、梨子、蓮藕、柿餅霜、甘蔗、柳橙類的食品。腸胃系統有火者，
可以多食富含纖維素的蔬菜，以增加腸蠕動，促進腸胃新陳代謝。如果大便乾燥時，還可以每日喝蜂蜜，
加適量檸檬約五十至一百克潤腸，以增強排便機能，加速體內毒素的排除。
如果您還是覺得火氣很大，症狀無法消除的話，可區分病情，分別使用下列藥物治療，
例如上焦之火可以淡竹葉、蘆根、玉竹、麥門冬、黃芩、批杷葉、知母來清心、肺之火；而中焦有火、
食慾不振、口唇乾裂、口臭等，也可以服白朮、淮山、石斛，或焦三仙（山楂、神麴、麥芽各炒微焦，混合為藥粉）、
焦四仙（焦三仙再加焦檳榔），也可以服雞內金、五香檳榔糖（檳榔為主要成分，加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥製成），
來加強腸胃消化吸收功能；而下焦有火，口乾、口苦、煩躁易怒、小便黃熱等屬於肝火旺盛的話，
可以服中成藥龍膽瀉肝湯、當歸龍薈丸等治療。
假如是泌尿生殖系統引起發炎，小便灼熱，陰部發癢等也可以導赤散、梔子金花丸等治療，或是用生槐花、
生地榆、燈心草、蓮子心、黃柏等治療。如果陰部癢劇烈也可以用蛇床子、蒼耳子、苦參根、白鮮皮等熏洗坐浴。
（本文作者為上祐中醫診所院長）
所謂上火，是人體內交感神經旺盛過頭，超過負交感神經的平衡，讓人有神經緊繃、血壓上升、胃腸蠕動減慢之類的症狀。
營養素沒有大到可以治療交感神經活絡的功能，大概比較多的是調節的角色。上火之一，是新陳代謝加快，
此時肝臟可能產生更多的糖份、脂肪酸進入血中，第二是耗用調比較多的維生素。所以上火時，
最需要的是清淡不油膩不過甜、但是有足夠維生素的食物。一般所指降火的涼性食物，歸納起來，
是屬於低熱量、高維生素、礦物質、纖維質的食品，例如青菜、水分多的水果、綠豆湯、愛玉、菊花茶等。
可以是折早上起來喝杯綜合蔬果汁。還有放鬆心情，避免含過多咖啡因的食物飲料，以免刺激腎上腺素增加，更為焦躁。
所謂"火氣大"，是指一個人全身有燥熱的感覺，而生理上常有嘴破、口乾、小便赤黃、便秘等現象產生。
以中醫的分類來說，通常這種人屬熱性體質，只要吃了"上火"的食物，就容易有"火氣大"的症狀產生。
到底哪些食物屬於"上火"的食物呢？中醫把食物分為四氣，分別為溫、熱、寒、涼。溫熱的食物有羊肉、
生薑、大蒜、辣椒、龍眼、榴槤等；寒涼的食物有蘿蔔、豆腐、苦瓜、西瓜、楊桃、香瓜等，
前者所指的這些食物，就是一般俗稱上火或火氣大的食物，而後者就是所謂降火氣的食物。
火氣大不是什麽疾病，往往是因爲生活作息或飲食不正常引起的，火氣一上升時，雖然沒有什麽大病大痛，
不過口幹舌燥、情緒易怒、長青春痘、口臭、口腔潰爛……小毛病一堆，可也真讓人“無福消受”。
短時間內的工作壓力大、睡眠不足時，會出現火氣大的現象，不過，炎熱的夏日、
季節交替的時節或是吃太多甜食，也特別容易火氣大呢！
夏天時因天氣熱，本來就容易感到口幹舌燥，只要作息稍微一不正常，或吃太多辣的東西，
在內外高溫的“夾攻”下，自然更容易造成火氣大，因此夏天較容易出現口臭、脾氣焦躁的現象。
有些人在季節轉換時適應力較差，身體在調節中引起不舒服，也是所謂肝火的表現；
季節交替時溫度驟升或驟降，一時間身體內在和外在環境無法協調，引起生理失調，
肝火也就特別容易受影響，此時易引起病毒感染，産生口腔潰瘍，牙齦腫痛等症狀。
此外，造成上火的原因之一，是因爲體內新陳代謝加快，讓肝臟産生的糖分變多，
使脂肪酸進入血液中，所以說吃太多甜食的人也容易火氣大。容易造成火氣大的食物還有：
1.油炸類食物：在中醫裏面，將食物分爲溫、熱、寒、涼四種，通常前二者食物容易造成火氣大，
不過只要是油炸的食品，不管是哪一種食物都容易讓人上火。
2.“溫”、“熱”食物：如生薑、辣椒、大蒜或是水果中的荔枝、龍眼等。
3.中藥中的補品：如四物或八珍等作爲滋補女性體虛、調經的藥品，性較“熱”，
所以體燥體質的人是不適合服用的，看中醫時，火氣大的人也會被告知不要服用這些補品。
相對于上述易讓人火氣大的食物，能降火氣的食品多屬清淡、不油膩、不過甜、高纖維的食物，
如青菜、蘿蔔、西瓜、苦瓜等。
火氣大的人除了要避免上述容易上火的飲食外，充足的睡眠、少喝含咖啡因的飲料，
也能幫助改善火氣大的症狀。
常聽人家說”火氣大”，什麼又是火氣大呢？是不是嘴角破了洞就算？還是有別的症狀呢？
夏天是容易讓人燥熱的季節，小心別讓自火氣大喔～
＊火氣大的原因：
1.因季節性影響，加上因為生活作息或飲食不正常，更容易造成火氣大
2,短時間內的工作壓力大、睡眠不足
3.體內新陳代謝加快，讓肝臟產生的糖分變多，使脂肪酸進入血液中，所以吃太多甜食的人也容易火氣大
＊火氣大症狀：
容易口乾舌燥、情緒易怒、臉色發紅、血壓上升、交感神經興奮的心跳加快、呼吸短而急，
容易長青春痘、口臭，頭皮易發癢．．．
＊火氣大飲食方面：
1.容易造成火氣大的食物－
（酸性食物）肉類、西點、乳酪、奶油、甜食
（油炸或火烤的食物）不管食物本身的冷熱性，只要料理的方式是採用油炸或烤的都是易上火的食物
（溫、熱食物）如薑、辣椒、大蒜等重口味的刺激性食物．或是荔枝、龍眼
（中藥補品）幾乎所有的中藥補品都容易引起火氣大，尤其是女性用來調經的四物或是八珍
（酒類）只有啤酒是可以退火的，其餘幾乎都會引起火氣，尤其是酒精濃度在30%以上的酒類都易上火
2.能降火氣的食品－
清淡、不油膩、不過甜、高纖維的食物（如青菜、西瓜、苦瓜、蘿蔔、豆腐、楊桃、香瓜等）
火氣大者可以用白木耳加蓮子，再加些大棗，酌加冰糖煮食，可清暑益氣，增加精神，
或煮些天花粉粥，有清熱消暑的作用。
有些人經常會覺得口乾舌燥， 氣鬱上火，煩躁不安，這樣子的情況通常都會自我判斷是火氣大，
一般中醫認為，火氣的表現可分為以下幾種情況：第一型是所謂的上焦有火，上焦就是指心、肺的部位，
臨床症狀可見到口乾、舌燥、唇裂、目赤、耳鳴，嚴重時會輕微咳嗽；第二型則是中焦有火，
中焦就是指脾、胃部位，患者表現為，有時會出現胃火亢盛、食不知飽、口乾、口臭，時而曖腐吞酸，
也有可能產生打呃惡心、腹部脹滿、食慾不振等症狀；第三型是下焦有火，
下焦就是指肝、腎、膀胱、大、小腸等部位，症狀表現為便秘，大便乾，小便少且黃赤混濁有腥味，
甚至會有 刺痛或灼熱感，婦女偶爾會有陰部癢，白帶多，甚至白帶黃稠等。
有這些症狀並不一定在炎熱的夏天才會發生，即使是在冬天寒冷的季節，也有可能火氣大，
這主要是因為個人體質差異，飲食嗜好等引起，尤其是台灣屬於熱帶氣候，許多源自大陸傳統中醫補養的觀念，
事實上在本地並不一定通用，特別是冬天進補熱又開始盛行，想要進補前，可得先想想自己火氣大不大，
再進補比較妥當。
那麼，該如何降低身體的火氣呢？從食療保健角度來看，想要改善火氣大的情況，基本的原則當然是平時多飲水，
少吃辛辣刺激性食物，最好少吸菸、少飲酒，甚至戒菸酒；少食過於油膩、辛辣、燥熱、刺激的食物，
多少新鮮蔬菜、水果，同時常運動，以保持口不乾、身不熱、大便不乾燥、小便不黃赤。
假如您發現有輕微上火現象，平時就可以多吃些番茄、梨子、蓮藕、柿餅霜、甘蔗、柳橙類的食品。腸胃系統有火者，
可以多食富含纖維素的蔬菜，以增加腸蠕動，促進腸胃新陳代謝。如果大便乾燥時，還可以每日喝蜂蜜，
加適量檸檬約五十至一百克潤腸，以增強排便機能，加速體內毒素的排除。
如果您還是覺得火氣很大，症狀無法消除的話，可區分病情，分別使用下列藥物治療，
例如上焦之火可以淡竹葉、蘆根、玉竹、麥門冬、黃芩、批杷葉、知母來清心、肺之火；而中焦有火、
食慾不振、口唇乾裂、口臭等，也可以服白朮、淮山、石斛，或焦三仙（山楂、神麴、麥芽各炒微焦，混合為藥粉）、
焦四仙（焦三仙再加焦檳榔），也可以服雞內金、五香檳榔糖（檳榔為主要成分，加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥製成），
來加強腸胃消化吸收功能；而下焦有火，口乾、口苦、煩躁易怒、小便黃熱等屬於肝火旺盛的話，
可以服中成藥龍膽瀉肝湯、當歸龍薈丸等治療。
假如是泌尿生殖系統引起發炎，小便灼熱，陰部發癢等也可以導赤散、梔子金花丸等治療，或是用生槐花、
生地榆、燈心草、蓮子心、黃柏等治療。如果陰部癢劇烈也可以用蛇床子、蒼耳子、苦參根、白鮮皮等熏洗坐浴。
（本文作者為上祐中醫診所院長）
所謂上火，是人體內交感神經旺盛過頭，超過負交感神經的平衡，讓人有神經緊繃、血壓上升、胃腸蠕動減慢之類的症狀。
營養素沒有大到可以治療交感神經活絡的功能，大概比較多的是調節的角色。上火之一，是新陳代謝加快，
此時肝臟可能產生更多的糖份、脂肪酸進入血中，第二是耗用調比較多的維生素。所以上火時，
最需要的是清淡不油膩不過甜、但是有足夠維生素的食物。一般所指降火的涼性食物，歸納起來，
是屬於低熱量、高維生素、礦物質、纖維質的食品，例如青菜、水分多的水果、綠豆湯、愛玉、菊花茶等。
可以是折早上起來喝杯綜合蔬果汁。還有放鬆心情，避免含過多咖啡因的食物飲料，以免刺激腎上腺素增加，更為焦躁。
所謂"火氣大"，是指一個人全身有燥熱的感覺，而生理上常有嘴破、口乾、小便赤黃、便秘等現象產生。
以中醫的分類來說，通常這種人屬熱性體質，只要吃了"上火"的食物，就容易有"火氣大"的症狀產生。
到底哪些食物屬於"上火"的食物呢？中醫把食物分為四氣，分別為溫、熱、寒、涼。溫熱的食物有羊肉、
生薑、大蒜、辣椒、龍眼、榴槤等；寒涼的食物有蘿蔔、豆腐、苦瓜、西瓜、楊桃、香瓜等，
前者所指的這些食物，就是一般俗稱上火或火氣大的食物，而後者就是所謂降火氣的食物。
火氣大不是什麽疾病，往往是因爲生活作息或飲食不正常引起的，火氣一上升時，雖然沒有什麽大病大痛，
不過口幹舌燥、情緒易怒、長青春痘、口臭、口腔潰爛……小毛病一堆，可也真讓人“無福消受”。
短時間內的工作壓力大、睡眠不足時，會出現火氣大的現象，不過，炎熱的夏日、
季節交替的時節或是吃太多甜食，也特別容易火氣大呢！
夏天時因天氣熱，本來就容易感到口幹舌燥，只要作息稍微一不正常，或吃太多辣的東西，
在內外高溫的“夾攻”下，自然更容易造成火氣大，因此夏天較容易出現口臭、脾氣焦躁的現象。
有些人在季節轉換時適應力較差，身體在調節中引起不舒服，也是所謂肝火的表現；
季節交替時溫度驟升或驟降，一時間身體內在和外在環境無法協調，引起生理失調，
肝火也就特別容易受影響，此時易引起病毒感染，産生口腔潰瘍，牙齦腫痛等症狀。
此外，造成上火的原因之一，是因爲體內新陳代謝加快，讓肝臟産生的糖分變多，
使脂肪酸進入血液中，所以說吃太多甜食的人也容易火氣大。容易造成火氣大的食物還有：
1.油炸類食物：在中醫裏面，將食物分爲溫、熱、寒、涼四種，通常前二者食物容易造成火氣大，
不過只要是油炸的食品，不管是哪一種食物都容易讓人上火。
2.“溫”、“熱”食物：如生薑、辣椒、大蒜或是水果中的荔枝、龍眼等。
3.中藥中的補品：如四物或八珍等作爲滋補女性體虛、調經的藥品，性較“熱”，
所以體燥體質的人是不適合服用的，看中醫時，火氣大的人也會被告知不要服用這些補品。
相對于上述易讓人火氣大的食物，能降火氣的食品多屬清淡、不油膩、不過甜、高纖維的食物，
如青菜、蘿蔔、西瓜、苦瓜等。
火氣大的人除了要避免上述容易上火的飲食外，充足的睡眠、少喝含咖啡因的飲料，
也能幫助改善火氣大的症狀。
常聽人家說”火氣大”，什麼又是火氣大呢？是不是嘴角破了洞就算？還是有別的症狀呢？
夏天是容易讓人燥熱的季節，小心別讓自火氣大喔～
＊火氣大的原因：
1.因季節性影響，加上因為生活作息或飲食不正常，更容易造成火氣大
2,短時間內的工作壓力大、睡眠不足
3.體內新陳代謝加快，讓肝臟產生的糖分變多，使脂肪酸進入血液中，所以吃太多甜食的人也容易火氣大
＊火氣大症狀：
容易口乾舌燥、情緒易怒、臉色發紅、血壓上升、交感神經興奮的心跳加快、呼吸短而急，
容易長青春痘、口臭，頭皮易發癢．．．
＊火氣大飲食方面：
1.容易造成火氣大的食物－
（酸性食物）肉類、西點、乳酪、奶油、甜食
（油炸或火烤的食物）不管食物本身的冷熱性，只要料理的方式是採用油炸或烤的都是易上火的食物
（溫、熱食物）如薑、辣椒、大蒜等重口味的刺激性食物．或是荔枝、龍眼
（中藥補品）幾乎所有的中藥補品都容易引起火氣大，尤其是女性用來調經的四物或是八珍
（酒類）只有啤酒是可以退火的，其餘幾乎都會引起火氣，尤其是酒精濃度在30%以上的酒類都易上火
2.能降火氣的食品－
清淡、不油膩、不過甜、高纖維的食物（如青菜、西瓜、苦瓜、蘿蔔、豆腐、楊桃、香瓜等）
火氣大者可以用白木耳加蓮子，再加些大棗，酌加冰糖煮食，可清暑益氣，增加精神，
或煮些天花粉粥，有清熱消暑的作用。
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