Matt 隨筆

作者﹕陳映如
個人用品的創意用途

廚房裡最常使用的工具，除了鍋碗瓢盆之外，與刀配成對的就屬砧板這一項了。砧板也是最容易藏污納垢之處。很多人都有這種經驗。很多人在使用完後只用清水沖洗，較用心的就用清潔劑來洗，往往效果並不理想，日子一久後，砧板看起來還是黑黑的。
有些人會利用鋼刷來刷洗砧板，這更是錯誤的方法，因為使用鋼刷清洗砧板，會把砧板表皮刷出更多的細溝紋來，這些細溝反而會成為更多細菌生存的空間。
最好的方法是，把去污粉撒在海綿上，用點力在砧板上來回清潔幾回，再用清水清洗，不但不會增加砧板的溝紋，也能徹底把砧板清潔乾淨。

許多人都知道常見的鹽有許多妙用，尤其是老一輩的人，真是能將生活中的智慧發揮得淋漓盡致，以下呢，是另一些不常見生活妙訣，也提供給您參考喔！
1、使蠟燭光亮又耐用
要點燃蠟燭時，在燭心附近放一些鹽，就能使燭火更為明亮，且能使蠟燭較不易融化，延長燃燒的時間。

由於小蘇打是弱鹼性，髒污多屬於油性物質，均含有脂肪酸，所以可以利用小蘇打的鹼性來去除油脂的酸性，去油污的功效顯著
說穿了，小蘇打粉沒有不能清洗的物品，所以只要在家中的廚房、浴廁、洗衣機，任何你能清潔的水龍頭旁，放置一罐小蘇打粉方便取用。
◎清洗杯碗碟盤：